Un tour rapide des variétés proposées par Tibra, de ce qui les distingue et de la façon de choisir.
Moelleuse, riche et caramélisée
La Medjool est grosse et moelleuse, avec une profonde saveur de caramel, idéale en cadeau ou seule. La Sukkary, dont le nom signifie « sucrée », est dorée, tendre et très sucrée ; Al-Qassim en est réputée.
Sombre, tendre et traditionnelle
L'Ajwa d'Al-Madinah est sombre et moelleuse, d'une douceur discrète, et occupe une place à part dans la culture saoudienne. La Khudri est moelleuse et peu sucrée, tandis que la Mabroom est longue, fondante et élégante.
Fondante et du quotidien
La Sagai est mi-sèche et tendre sous la dent, très appréciée avec le café. Si vous hésitez, un coffret assorti permet de goûter plusieurs variétés côte à côte.
Goûtez la différence
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